Danger scorbut !

Donne-nous, chaque jour, notre pain pour ce jour. Luc 11.3 Le menu des pêcheurs de morues sur les bancs de Terre-Neuve au 18ème siècle était plutôt frugal. Il consistait en une soupe à base de biscuits et de têtes de morue. Cependant on s’aperçut que le scorbut faisait moins de ravages chez ces pêcheurs que […]

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