Les Osterlammele 1

Le lendemain, Jean aperçut Jésus qui se dirigeait vers lui ; alors il s’écria : Voici l’Agneau de Dieu, celui qui enlève le péché du monde. Jean 1.29 Une tradition alsacienne est toujours fort répandue à l’approche de Pâques : celle des Osterlammele, ces petits agneaux en biscuit cuits dans des moules qui garnissent alors les devantures des […]

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